Postingan

Menampilkan postingan dari Februari, 2021

Indomie carbonara

Gambar
  Bahan-bahan: •Indomie goreng •Susu UHT •Mentega •Keju cheddar •Bubuk cabe Cara pembuatan: 1. Rebusmie instan seperti biasa 2. Tiriskan mie instan yang sudah matang, lalu simpan sementara di tempat aman dengan suhu normal 3. Selanjutnya siapkan teflon yang sudah dipanaskan dan masukkan satu sendok makan mentega dan gongseng sebentar 3. Jika mentega sudah mencair, masukkan bumbu-bumbu yang sebelumnya sudah disiapkan seperti minyak, kecap, penyedap rasa. Gunakan api kecil saja ya, agar bumbu-bumbu tidak gosong 4. Selanjutnya, tuangkan susu UHT secukupnya. Dan aduk susu agar tercampur rata bersama bumbu-bumbunya 5. Jika sudah tercampur semua, masukkan mie instan tadi 6. Untuk tambahan rasa, kamu bisa masukkan keju dan tambahkan bubuk cabe untuk menciptakan sensasi rasa pedas. Tambahkan sesuai selera kamu saja, ya! Kamu juga bisa lho, menambahkan potongan sosis hingga potongan daging sebagai penambah rasa. Kreasikan saja sesuai dengan selera kamu. 7. Selanjutnya, mie instan carbonara ...

Chiken katsu

Gambar
Bahan-bahan: Dada ayam, iris melebar jadi 2 bagian - 350 gram Merica bubuk - 1/4 sdt Garam - 1/2 sdt Bahan pencelup: Telur ayam - 1 butir Susu tawar putih - 2 sdm Bahan pelapis: Tepung terigu - 45 gram Kaldu ayam bubuk - 1/8 sdt Merica bubuk - 1/8 sdt Tepung roti kasar (bread crumbs) - 50 gram Minyak untuk menggoreng - secukupnya Bahan saus teriyaki: Saus teriyaki - 3 sdm Saus tiram - 1 sdm Bawang bombay, cincang halus - 1 sdm Bawang putih cincang halus - 1 siung Air - 75 ml Margarin untuk menumis - 1  CARA MEMBUAT SAUS: 1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan sedikit kecokelatan. 2. Masukkan saus tiram dan saus teriyaki, aduk rata. 3. Tuang air lalu masak hingga mendidih dan mengental. Angkat. Cara membuat chicken katsu: 1. Pukul-pukul daging ayam dengan pemukul daging agar empuk dan pipih. 2. Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya. Diamkan kira-kira 30 menit agar bumbu meresap. 3. Kocok rata telur, garam dan susu. Sisihkan. 4. C...

Dimsum Ayam

Gambar
  Bahan-Bahan: - 20-22 kulit pangsit - 1 wortel Isian dimsum: - 500 gram daging ayam - 100 gram Kanji - 3 bawang merah - 5 bawang putih - 1 telur - 1 sdm saus tiram - 1 sdt gula pasir - 1/2 sdm minyak wijen - 1 sdm kecap asin - 1 sdt garam - penyedap - lada Bahan saus: - 6 sdm saus cabai - 1 gelas air - 1/2 sdt maizena - 2 sdm gula pasir - sedikit garam Cara membuat: 1. Haluskan ayam bersama bawang merah dan putih. Tuang di wadah, beri sisa bahan dan bumbu, aduk rata. 2. Taruh di kulit pangsit 1-2 sdm, beri parutan wortel. 3. Olesi permukaan dengan minyak goreng. 4. Kukus selama 45 menit. 5. saus: Campur saus, air, gula, garam masak. Aduk maizena dengan sedikit air lalu tuang ke saus. Aduk rata. Sumber:https://www.masakapahariini.com/resep/resep-dimsum-ayam-seenak-restoran/